About
−蘇TETSUについて−
桜並木の川沿いに
佇む隠れ家
鮨BAL
「蘇TETSU」
”美味しいを届けたい”
”リクエストに応えたい”
”お客様の笑顔が見たい”
”リクエストに応えたい”
”お客様の笑顔が見たい”
Concept
−こだわり−
厳選素材
目利きの技が光る
極上の一品を
こだわりをもたない
というこだわり
というこだわり
一方にこだわらず
良いと思うものを常に取り入れていく
追求することをあきらめず
更に良いものへと進化し続けていきたい
海の幸を
ふんだんに使った
オーダーメイドコース
ふんだんに使った
オーダーメイドコース
