流れる川のせせらぎと
桜並木が立ち並ぶという立地をいかして
誕生した鮨バル『蘇TETSU』

ランチは海鮮丼
ディナーは魚料理＆鮨のコースを提供

可能な限りお客様のご要望にお応えするため
希望を伺ってからメニューを組み立てる

魚屋を営む板前が毎日漁港へ出向き
お客様のご要望に合わせた魚を競り落として調理する

季節ごとの旬の新鮮な富山湾の魚を取り入れた
素材重視のコースメニュー