Menu−お品書き−
旬の魚と厳選素材で彩る
鮨の饗宴
桜並木の川沿いに佇む
完全予約制の隠れ家『蘇TETSU』
ランチは海鮮丼
ディナーはお客様のリクエストに合わせて作る
オーダーメイドのコース
富山湾の魚をメインに県内外から集めたその日の旬の魚を粉団に使い
素材の良さをそのまま生かした一品料理と江戸前寿司を織り交ぜた
オリジナルの料理をご提供
ディナー晩酌コース
6,600円（税込）
先附 ・お造り ・蒸し物 ・焼き物 など
ディナーコース鶯
9,900円（税込）
先附 ・お造り ・蒸し物 ・旬の物 ・焼き物 ・お鮨 ・お吸い物 ・デザートなど
ディナーコース桜
13,200円（税込）
先附 ・小鉢 ・お造り ・蒸し物 ・旬の物 ・焼き物 ・お鮨 ・お吸い物 ・デザート など
ディナーコース蘇鉄
16,500円（税込）
お食事のお供に
「銘酒」
富山県を代表する地酒を多く取り揃え
富山ならではの器で提供
季節によって県外の貴重なお酒も並び
ウイスキーも豊富に揃う
ランチメニュー
Lunch Menu
こだわりの素材を贅沢に使用
季節によってメニューが変わります
サーモンボウルモンブラン
1,980円（税込）
あおり烏賊と帆立貝のシーフードボウル
2,750円（税込）
鰤と甘海老のシーフードボウル
2,970円（税込）
シーフードボウルYAKUZEN
3,300円（税込）
おまかせシーフードボウル
2,970円（税込）
※2名様からご注文可能
シーフードボウルツナ
3,630円（税込）
※2名様からご注文可能
ホワイトシュリンプボウル
時価
シーフードボウルカクテル
1,650円（税込）
